ミネシメジ……収獲してから食べるには判断が難しいかも。

  • 2016.11.03 Thursday
  • 21:44

  

        まいどぉ〜 (゚∀゚)ノ

 

 

今年初めて収獲したキノコである。

 

 

 

 

 

 

と言っても、わしが自分で見付けて収獲したわけではない。

収獲したキノコを持ち帰って、仕分けしているときに気付いた。

 

はっきり言って、わしは当時、これが不明でさ……

実物を見ては???それから撮影した画像を見ては、???となっ

ていた。

 

手持ちの図鑑では、同定が出来ずにいたのだ。

上の画像は降雨時に収獲して来たので、かなりしっとり感がある。

この「しっとり感」が更に緑色を際立たせている。

 

画像は成菌で傘は全開に近く、傘裏は粗。柄が異様に長い。

テングタケ系やオオツガタケ、マツタケの足が長いのは当然のように

知っているが、初めて見たキノコは本当に不思議な感じだ。

 

まあ、原木から出るキノコも足が長いのがあるけど、今回は地ベタ

からの収獲だ。

 

しかし、収獲して来た現物は、粛々と真性キノコハンターによって

手厚く処理されていた……いた……のだ……

 

で、キノコ狩りが数日楽しめるスケジュールを組んであるので、あま

り深く考えもしないで、翌日のキノコ狩り、明後日のキノコ狩りと収獲

を重ねて行くうちに、あの緑色のキノコの事は忘れていた……

 

というより、最初の収穫は2本しかなかったので、それほど気にしても

いなかったのかもしれない。

 

数日して、帰宅後にちょっと気になって図鑑をもう一度見直しても、やは

り自分では同定出来なかった。

結局は、わしって調査がいつも足りないんだよ……

 

そんな、こんなで帰宅すれば翌日から業務が忙しくなってしまうので、

いつの間にか、そんな2本のキノコの事など忘れてしまっていた。

 

それから半月して、また再度信州へキノコ狩りに行った。

 

 

 

 

緑のキノコが、またあった。

今度は乾き気味の幼菌だったため、冒頭の画像とは全く違うキノコかと

思った。

 

しかも、傘のトップが全体的に茶色っぽい。

下から撮影すると、画像では光の関係で分かりづらいが傘の縁がやや緑色だ。

 


 

 

撮影後にそぉ〜っと引き抜いてみようとするとなかなか抜けて来ない。

で、更に慎重に引き抜くと曲がりくねった長い柄が出て来た。

 

 

 

 

その時、ひょっとして、あの緑色の不思議なキノコか!?と直ぐに脳内

を過ぎった。

 

結構同じ様なキノコをその場で収穫したのだが、これまた不思議なモノ

で、全て同じキノコだと思うが、全てが柄が長いわけでもないんだね。

持ち帰って撮影すると、やはり傘の色が少々緑色に写る。

 

同定するには困難を極める。

ここが、またキノコ狩りの楽しいところであって、魅力的なところだ。

 

 

 

 

一応収獲して来て、掃除を済ませた後はカミサンに任せるんだよね。

 

最近になって、カミサンに「あの緑色のキノコって何だか判った?」って

聞いたら、シレーっと「あ〜、あれミネシメジだよ。」と言う……

 

「え!?知ってたの? で、あれどうした?」って聞くと

「あ〜あれ?吸い物にいろんなキノコと混ぜ合わせて使っちゃったよ

あんたも喰ってたよ」

 

 

 

 

 

 

 

 

!?!?!?!?!?!Σ( ̄ロ ̄lll)え″!!!

 

 

 

                          

                       ……既に調査のしようがないぢゃん……

 

 

 

 

 

「で、どんな味だったヤツ?」

と聞いても、「ま、普通にキノコだよ」だと……

 

答えになってねーよ……

考え方によっては毒盛られたって分からねーうちに死んでても不思議ぢゃ

ネーわ……誤食で死んで後世に笑われるだけだ……たぶん(苦笑)

 

いや、場合によっては、二人揃ってあの世へ旅立ったりして……

誰知れず、吸い物が入った鍋を挟んで菌に分解されていたりしてなー(笑)

 

気付いたらキノコに生まれ変わって踏みつけられているんぢゃねーのか?

 

ってより、何故カミサンは知っているんだよ……

ま、知らなきゃ調理しねーか……ここら辺は山育ちの本能と経験かねぇ?(笑)

やっぱ、真性キノコハンターなんだよ(苦笑)

 

まあ、冗談はさておき……

ネットで調べてみると、同じミネシメジでも、かなり個体差があるらしい。

単体で食べると石鹸臭があるらしいが、そんな記憶は無い。キッパリ。

 

まあ、見た目からすると、わしは採れて嬉しいキノコの部類かな?

 

でも、コレを読んで下さる貴重な方々は、マネしないで下さいませ。

 

 

 

 

自然科学 - 科学ブログ村 

  ↑↑ここまで読んだんだから、中ってもしらないからね♡

 

 

 

 

 

 

コメント
blogの更新が途絶えた時がひょッとして・・・・・・

(∩;゚皿゚)ヒイィィィッッッ!
  • まねき屋
  • 2016/11/03 10:21 PM
レスポンス、速!!w

きのこ堂 日記公認「1級第一発見師」を任せましたからw

  • きのこ堂 ちば!
  • 2016/11/03 10:29 PM
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