エノキタケ……傘の旨さは原木発生のモノに限るわけ

  • 2016.10.11 Tuesday
  • 07:05

 

   まいどぉ〜 (゚∀゚)ノ

 

 

関東キノコのフィーバーでさ……


いやいや、今、まだ信濃にいるよ。

 

なので信濃の国特有のキノコが欲しいのにね。

 

 

 

 

で、今回は天然エノキタケの話。

上の画像が、本物のエノキタケだよ。

今回はモミジの切り株に寄生していた(笑)

まあ、エノキタケなんてのは、雑木なら、なんでも喰らえ!ってな

キノコで、栽培家にとっては「暴食菌」なんだよ。

 

栽培すると理解出来るんだけど、原木の寿命を、もの凄い勢いで縮める

からね。

それだけ発生が早いってこと。

当然、ビヂネス向きというキノコでもある。

 

スーパーで売っている白いモヤシみたいなのは、上記の生態を巧く利用

して、人工的に暗い所で瓶に紙を巻いて酸欠状態にして栽培したヤツだ

からね。

 

いや、営業妨害をするつもりはないから。あらかじめ。

 

で、この天然エノキタケなんだけどさ……

 

わしの地元(関東)では放射能汚染キノコになっちまったろーから、
信州で見つかるだけでも、かなり有り難いんだから贅沢は言えない。

 

以前は、わしの地元では彼方此方で見かけたモノだが最近では町の美化

だの景観だとかで、清掃事業が盛んなため倒木や切り株も減り、町の中

での自然キノコなんてのは、めっきり見なくなった。

 

そんなエノキタケを久々に見付けたので喜んで収穫してきた。

相変わらず、独特な香りがあって間違いないのは確かだ。
ただ、気候の関係なのか柄のほとんどが黒ずんでいて食べる
に値しない。

 

 

 

 

傘だけを楽しむといった感じだ。

 

 

柄の黒いところは硬くて噛み切れないし、なんといっても
消化が悪いので食べない方が無難である。

 

 

 

排便時に用が済んだと思って、ケツを拭くと未消化の柄が
出きらずにぶら下がっていたりすることがあるからだ(笑)

 

 

いや、冗談ではなく、あの店で売っている白いモヤシ状の
エノキタケはもの凄く消化が悪い。

排便終了後に肛門からブラブラ下がって残る事があるので、

わしは絶対に喰わない(笑)

 

こうなったら、いくら洗浄便座(T社ウォシュ▲レット、L社

シャワー●トイレ、P社ビュー■ティトワレ)でケツを洗っても

肛門から離れてくれず、プラプラ揺らすだけだよ(笑)

 

ティッシュでぶら下がったエノキタケを引き抜く時の感覚が
気持ち悪くてトラウマだからだよ……
それがな、あの形からしてプラナリアの巨大化したヤツかと
思ったわ。

 

始めてそんな経験した時、とうとうわしもギョウ虫宿主にな
っちまったのか……と思ったよ
(笑)

 

それ以来、エノキタケの柄だけは絶対に喰わないし、飲み会
に参加しても白い人口エノキタケには絶対に箸を着けない(笑)

あ、傘だけ茶色い「ブラ●ウンエノキ」ってのも同じだけどなー

 

いやいや、消化不良のヤツってマヂで違った意味で……

傘どころぢゃなくて全体にブラウンエ●ノキになっちまうわ。

体内栽培エノキ?(笑)

 

 

やはり、エノキタケは原木発生したキノコの傘に限るよ。
鉄分が多くて健康に良いらしーぜ。

 

 


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こちらで心を洗浄して下さい。水は出ないと思うけど(笑)

 

コメント
ブラブラしてたのは本当にエノキだったの?

回虫とか、まさかハリガネムシ???

(∩;゚皿゚)ヒイィィィッッッ!
  • まねき屋
  • 2016/10/12 11:13 AM
うん、全長1mのエノキタケw

傘は、ニギリ菌大(爆!)
  • きのこ堂  ちば!
  • 2016/10/13 10:59 PM
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