豆苗栽培日記(水栽培)

  • 2008.02.16 Saturday
  • 21:40
今月に入ってから、なんだか忙しない日々が続き、なかなか日記を書く事が出来ませんでした。

この日記を読んで下さっている常連の方々はご存知かもですが、わしが日記を書き上げるのは朝の出動直前が多いのであります。
なのでここのところ、朝ギリギリまで眠ってしまうせいもあり、なかなか書くことが出来ませんでした。

まあ、仕事は夜はほどほどにすれば良いのでしょうけどね……
ムラがあるので、ある時はやっておかないと……


で、きのこの代わりに栽培していた豆苗栽培。
これ、室内での水栽培ですが……



やっとこんなに大きくなりました。

ところが、室内って言うのはなぜか間延びするモノなのですね。
画像の伸びが良いのって節間が長いぢゃないですか……

まあ、豆と雑木は関係ないと思うのですけど、以前モミジの小品盆栽をしたくて、小鉢に発芽前の苗木を植え付けて、早々に春の芽出しをさせたくて室内で栽培したことがあるのですが……

一応は外のモミジよりは早く発芽するのですが……
枝がどんどん長く伸びて節間が長くなって盆栽どころではなくなってしまったんです……(-ω-;)

こんな事を思い出したりして……やはり外で浴びる自然光と違うのかな?とか思ったりします。

で、この豆苗、畑で栽培している方は節間が短く、まだまだ収穫出来る状態ではありませんし、背丈も伸びて来ないですしね……
しかし、節間も狭く、なんかこの時期の発芽にしては力強さを感じます。
画像は後日貼りたいと思います。


で、この水栽培で間延びした連中をハサミで水平にザックザック刈り取ってスープにしちゃう事にしました。




画像の後ろ側の皿にあるのが刈り取ったモノです。

普通、これから喰うモノを前にして撮影するよなぁ……( ▽|||)

で、刈り取ったモノを中華スープに投入して食べてみますと……


深緑のモノが豆苗ですが……

なんのクセもなく、単なるトッピングみたいになってしまいます。


豆苗は結構、栄養価は高いと言われていますが、体内の何処に入って補給されたか?なんてわかりませんね……
調理すると量も減るような気がします(笑)

今月に入って、筋トレの再開とランニングを開始しましたので今後、わしの筋トレ日記等、健康を意識した運動日記や食材等についての感想も不定期に気分次第で書きたいと思っています。

で、豆苗はどう栄養補給になったので
……あろうか………( ̄_ ̄)ンー??…





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コメント
モヤシを水栽培した時、めったやたら茎が伸びたのを思い出しました。
室内だとそうなるんですねー
今年は早めに土に下ろそうっと。
  • ヒデ吉
  • 2008/02/16 11:02 PM
ヒデ吉さん、どもです!

モヤシをやっていらっしゃるのですね。
で、それを畑に移植するのですかぁ〜

モヤシは作れる状況なら自分で栽培した方が良いと思います。
購入してきたモヤシって、使用直前に洗っても、水に浸しておいても消毒臭がなかなか取れないのってあります。


そちらでは霜柱はもう立つ事はありませんか?

わしが畑に播いた方は、発芽直後は霜柱が恐くて養生に神経を使っていましたが……うっかり雪を積もらせてしまいました……(-ω-;)
  • ちば!
  • 2008/02/17 5:47 AM
お好み焼きを作る時、モヤシは育てたら育つのか?というネタで、初めに水栽培で成長させて大きくなったところで畑に植えたのですが、これがものすごいぐにょーんとしたものだったので植え辛かった……(^_^;)
本当に豆が実った時は感動しました。
その後豆をモヤシにしてラーメンに入れたらおいしかったです。
梅雨前から秋の初めにかけての事だったです。
  • ヒデ吉
  • 2008/02/17 4:34 PM
ヒデ吉さん、どもです!

お好み焼きからですか……
でも、その疑問を実戦するというのが(・∀・)bナイス!ですね。

へぇ〜!!
豆がなるまで栽培したのですか!!
わしも頑張ってみます。

自家栽培豆で次期栽培も長年可能になって楽しめそうですし、何て言ったって植物性タンパク質(大豆タンパク)には、体脂肪燃焼効果があるそうですから、これまた一石三鳥になりそうですね。

やはり、梅雨時期〜っていうのが結構成長に好結果だったのかもですね。

最近始めたミニ家庭菜園の今後が楽しみだなぁ〜

もちろん、そこでキノコもやっています。
  • ちば!
  • 2008/02/17 11:18 PM
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